$modelo->count()
El método count() de los modelos de FacturaScripts devuelve el número de registros en la tabla.
$total = Producto::count();
$modelo->count(where)
Si le pasamos como parámetro un array de DataBaseWhere, nos devolverá el número de registros que cumplen con esos filtros.
Ejemplo: Obtener el número de productos con stock mayor que 0
$where = [new DataBaseWhere('stockfis', 0, '>')];
$total = Producto::count($where);