Si has generado documentos que usen esos artículos (y por tanto hay relación de datos), no te recomiendo borrarlos todos de golpe, y menos desde phpmyadmin. Principalmente, porqué no se si va a impedirte borrar un dato que está relacionado en otra tabla o no, y si no te lo impide, dejaras la base de datos con inconsistencias/incoherencias.
Si es una instalación de pruebas, no deberías tener ningún inconveniente sabiendo eso, pero si es en producción, es más jodido hacerlo "a lo loco".
Normalmente al phpmyadmin puedes acceder desde http://localhost/phpmyadmin, aunque la ruta puede cambiar y depende de que realmente lo tengas instalado.
Si has utilizado el instalador de FS, desconozco si incluye phpmyadmin.
Yo suelo recomendar este
https://bitnami.com/stack/wamp/installer, pero hay que añadir/instalar FacturaScripts manualmente.